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엑스트라버진 올리브오일 가열해도 될까?ft. 보관방법  올리브 오일 보관방법은 실온보관이다. 냉장 보관시 부유물이 생기는데 실온으로 다시 시간을 두고 두면 다시 사라진다.  기름은 빛과 산소에 의해 산패가 되기 때문에 사용 후에는 뚜껑을 꼭 닫아두는 것이 중요하다. 요리하다가 대충 닫는 경우가 많은데 의식적으로 꼭 닫을 수 있도록 해야 한다.  빛에 의해서도 산패되는데 어두운 유리용기에 담긴 제품을 구입하는 것이 좋다.  몸속 염증은 만병의 근원이다. 매일 먹는 기름만 바꿔도 염증을 줄일 수 있다.  염증을 유발하는 기름은 콩기름, 해바라기유, 카놀라유, 포도씨유 등이다.  화학 용매제로 정제한 기름은 몸속 염증을 유발한다.     이러한 식물성 기름들은 화학 용매제로 여러 번의 정제 과정을 거쳤고, 유..

건강하게 2024. 10. 31. 22:21

소니 카메라 밧데리 정품 구입하는 방법 영상 촬영하려고 구입한 소니 카메라.   정품 등록 인증 이벤트를 하고 있어 밧데리로 선택했는데 5일 정도 지나고 나니 도착한 소니 카메라 밧데리 정품.   소니 공식 홈에서 구입시 가격은 조금 비싼데 일반 쇼핑몰에서 정품인지 아닌지 모호해서 그냥 정품 등록 이벤트할 때 선택했다.  소니 카메라 밧데리를 무슨 종이 같은데에 포장해서 배송해준다고 소니 카메라 밧데리 정품아닌 것 같다는 쇼핑몰 후기가 있던데..  소니 공식몰에서 받은 밧데리도 이렇게 종이로 포장되어 온다.  이번에 구입한 소니 카메라 zv e10 도 이 재활용 재질의 종이에 포장되어 왔다.  환경을 생각해서 포장재질이 바뀐 듯 싶다.   소니 카메라 밧데리 가격은 공식몰에서는 더 비싸고, 일반 온라인 ..

편리하게 2024. 10. 31. 22:16

식기세척기6인용 설치, 세기 10개월 사용 솔직 후기, 장단점, 꿀팁모델명 삼성 BESPOKE 카운터탑올해 가장 잘 산 것이 바로 삼성 식기세척기이다.  대용량이 사고 싶어 고민하다가 6인용 무타공으로 샀는데 와 이걸 왜 이제서야 샀을까 하는 후회만 있을 뿐.  거의 매일 야무지게 잘 쓰고 있다.  식기세척기를 들이고 나서는 컵하나도 이제 내손으로 설거지한 적이 없을 정도로 식기세척기에 의존하고 있다.  6인용이라 대형 냄비와 후라이팬은 들어가지 않아 그것만 설거지를 하고 있다.  우선 난 설거지 하는 걸 극도로 싫어했다. 그래서인지 만족도가 훨씬 클수도.  손목도 안좋아서 설거지를 하고 나면 손목이 아프기도 했는데 이젠 거의 그럴 일이 없어 만족도가 큰 올해 잘산템이다.  내가 설거지한 것보다 훨씬 뽀..

편리하게 2024. 10. 31. 22:13

불면증극복, 천연 신경안정제, 불면증에 좋은 음식 추천  불면증을 극복하는 방법으로는 한낮에 햇볕을 많이 보고, 몸을 많이 움직이고, 밤이 되면 조명을 최대한 끄고, 잠 잘 준비를 해야 한다. 가장 잠이 잘 오는 날은 아침 일찍 일어나 햇볕 좋은 날 등산을 하고 온 날이다.  하지만 현대인들은 매일 이렇게 몸을 쓸 수 없으니 먹어서 숙면, 통잠 잘 수 있게 하는 천연수면제, 천연 신경안정제가 필요하다.   취침 시간 1~2시간 앞당기는, 잠이 잘들게 하는 천연 수면제 만들기에 가장 대표적인 천연재료는 바로 대추이다.  솔직히 불면증 극복을 위한 식재료 중에서 대추만한 게 있을까 싶을 정도로 꿀수면을 위한 가장 추천하는 불면증에 좋은 음식이다. 대추가 숙면에 도움을 준다는 것을 알고 있어도 매일 꾸준히 섭..

건강하게 2024. 10. 2. 16:25

가염, 무염 구분, 토스트, 요리, 베이킹 용도별 버터 추천 이마트, 홈플러스, 코스트코, 롯데마트 등 대형마트에 버터 냉장코너에 가면 정말 수많은 버터로 인해 무얼 고를지 모를 때가 많다. 갈 때마다 매번 고민하게 되는.. 하지만 버터 고르는 방법은 한번만 알면 평생 써먹을 수 있다.  토스트용, 베이킹용, 요리용 등 용도별 버터 구입 방법, 가염, 무염 버터 구분방법, 포션 버터란?가공버터, 천연버터 구분 방법에 대해 알아보자.  먼저 버터는 가염버터와 무염버터가 있다.  요리용 버터를 구입한다면 무염버터를 선택하면 되고, 토스트용으로 구입한다면 개인 기호에 따라 가염버터 또는 무염버터를 선택하면 된다. 가격도 가장 적당하면서 버터의 풍미가 살아있는 이즈니 버터. 요리용 버터가 아닌 토스트용 버터로 ..

맛있게 2024. 10. 2. 16:18

지금까지 카카오톡 서비스 중에 가장 아쉬웠던 부분이 바로 내 핸드폰 번호만 알면 나와 카카오톡 친구가 나의 의사 여부와 상관없이 될 수 있다는 것이였다. 동네 부동산 중개사도 택배하는 분들도 내 핸드폰을 알고 있는 모든 사람은 나를 카카오톡으로 등록할 수 있었다. 하지만 이번 카카오톡 업데이트를 통해서 카톡 전화번호로 친구 추가 허용 금지 선택을 하면 더 이상 친구추가를 할 수 없게 된다. 만약 나를 카카오톡 친구로 등록하고 싶다면 qr코드 또는 직접 나에게 카카오톡 아이디를 물어야 친구 추가가 가능하다. 카톡 전화번호로 친구 추가 허용 금지 하는 방법은 간단하다. 우측 최상단에 있는 설정 아이콘(나사모양) 을 눌러준다. 친구 관리를 선택한다. 전화번호로 친구 추가 허용을 해제한다. 내 전화번호를 알고 ..

유용하게 2023. 9. 17. 18:45

황금향 껍질 까는 법 달달한 캘리포니아 오렌지맛 까는 법 날이 쌀쌀해지기 시작하면 나오기 시작하는 제주 특산물 황금향. 황금향의 맛은 달달한 캘리포니아 오렌지맛이다. 귤맛보다는 오렌지맛에 가까운 달달하고 과즙이 퐝퐝터지는 맛이다. 과피가 얇고 과즙이 풍부하며 당도가 높은 것이 특징이다. 제주의 황금향이 도착했다. 황금향은 한라봉의 향과 천혜향의 맛을 동시에 느낄 수 있는 과일이라고 하는데 한라봉맛은 사실 거의 안난다. 레드향과 비슷한 맛. 눈감고 먹으면 레드향이랑 구분이 어려울 것 같은 맛이다. 9월에서 12월까지 재배되며 가을에 당도가 가장 높다고 한다. 황금향이 가장 먼저 수확되기 때문에 황금향부터 먹어주면 된다. 그 다음이 레드향, 한라봉, 천혜향순으로 수확된다. 크기가 균일하고 만지면 몰랑몰랑한 ..

맛있게 2023. 9. 10. 14:22

코로나로 목감기와 코감기는 전혀 증상이 없었고, 대신 반나절 열, 몸살 좀 나고 2~3일 두통에 좀 시달리고 매쓱거림과 장염증상이 있었는데 회복되고 나니 어느 순간 후각과 미각이 상실되었다. 담배피는 사람 옆에 가도 담배 냄새가 나는지 알 수 없고, 신 김치찌개를 끓여도 냄새가 안나서..이거 언제 돌아오나 싶어 검색해 보니 1년이 지나도 안 돌아오는 경우가 있다고 하는거보고 급 위기감이... 그래서 새콤한 걸 먹어서 미각을 깨우라길래 식초도 먹어보고 생마늘도 먹고 자극이 될만한 것들을 먹어보기 시작했다. 생마늘을 막 씹어도 아무 맛도 나지 않았던 강철 미각이였지만 생마늘 먹다보니 혀가 잠깐잠깐씩 맵기 시작했다. 마비되었던 혀가 생마늘의 자극에 뭔가 움찔움찔한 느낌. 미각이 상실되었지만 새콤한 맛은 그나마..

건강하게 2023. 9. 10. 14:16

발표 자료를 만들거나 블로그 등 sns에 정보를 올릴 때 필요한 이미지들을 무료로 사용할 수 있는 사이트들이 많다. 그중에서도 단연 으뜸인 무료 이미지 다운로드가 가능한 픽사베이 사이트. 외국 사이트라 어렵지 않나 싶은데 크롬 브라우저로 들어가면 바로 한국어로 사이트를 사용할 수 있고, 사파리, 익스플로어에서 보더라도 하단에 한국어를 선택하면 한국어 사이트처럼 이용가능하다. 우선 회원가입이 필요하다. 로그인 없이도 다운로드가 가능하긴 한데 자주 사용하다보면 차라리 회원가입하는게 낫다 싶다. 무엇보다 회원가입이 간단하다. 구글 계정이나 페이스북 계정이 있으면 연동하여 가입가능하다. 따로 새롭게 이미지 무료 다운로드 사이트의 아이디를 만들고 싶다면 이름, 이메일 주소, 비밀번호를 입력한 후 가입하면 된다. ..

유용하게 2023. 9. 10. 14:09

이탈리아. 스페인. 포르투갈. 프랑스 등 유럽여행 해외여행에서 맛집 메뉴판을 이해하기 위해 사용했던 구글 번역 어플. 구글 번역 어플을 켜고, 카메라를 켜고 메뉴판을 찍기만 하면 자동으로 번역이 된다. 한동안 안쓰다가 일본 커피 드립세트 설명서가 일본어로만 되어 있어서 커피를 더 맛있게 내리기 위해 다시 한번 돌려봤다. 흰건 종이요, 검은 건 글씨인 것.....까막눈. 뭘 하지 말라는데 구글 번역 어플을 열면 이 화면이 나오는데 오른쪽 하단에 카메라를 선택하면 된다. 출발 언어는 번역하고자 하는 언어이다. 서비스명은 구글 렌즈! 번역하고자 하는 곳에 카메라 렌즈를 대면 자동으로 번역이 된다. 일본어와 한국어로 설정이 되었다. 이 상태에서 그냥 내가 번역하고 싶은 메뉴판에 가져다대면 된다. 부드러운 스폰지..

유용하게 2023. 9. 10. 13:52

브리타 정수기 3년차 실사용 후기, 사용법, 불편한 점 브리타 정수기를 들인지 3년차가 되었다. 지금까지 잘 쓰고 있는 걸 보면 쓸만하니까 계속 쓰고 있는 것 같다. 사실 불편한 점도 많은데 근데 딱히 대안도 없어 오늘 다시 새로운 브리타 정수기를 들였다. 브리타 정수기는 평생 쓸 수 없다. 플라스틱으로 만들었기 때문에 주기적으로 바꿔줘야 하는데 3년차가 되어 이번에 이사하면서 버리고 왔다. 사이즈는 지난번에도 썼던 마렐라 XL 물을 많이 마시기도 하고, 요리에 밥할 때 등등 모든 먹는 물은 정수기로 내려서 사용하기 때문에 이보다 작은 사이즈는 안맞을 거 같고 더 큰 사이즈는 너무 대용량이라 딱 이게 나한테는 잘 맞아 고민도 없이 요걸로 다시 구입했다. 브리타 정수기를 구입하면 필터도 하나 기본제공된다...

편리하게 2023. 9. 10. 13:30

브리타 정수기 구입 ② 원리, 사용법, 장단점, 필터교체/세척 방법 브리타 정수기는 각 나라별 수돗물의 수질에 맞게 만든 수돗물 전용 정수기이다. 그래서 국내 판매 브리타 정수기 필터는 한국형 수돗물의 특성에 맞게 수돗물 냄새와 염소(소독성분) 제거에 집중해서 만들어진다고 한다. 브리타 정수기 마렐라 그래서 물맛에 대한 평은 다양하지만, 공통적인 평은 수돗물 냄새가 나지 않는다는 것이다. 그래서 국내용 필터로 구입해야 하며, 직구로 필터를 사면 안된다. 브리타 정수기는 모양과 사이즈별로 조금씩 다르지만 플로우, 스타일, 마렐라, 펀 제품은 동일한 브리타 정수기 필터인 막스트라 플러스 필터를 사용한다. 브리타 정수기 모델 중 가장 인기가 많은 모델은 마렐라와 쿨 모델이고, 정수량을 체크하는 기능이 추가된 ..

편리하게 2023. 9. 10. 13:20

브리타 정수기 구입 전 알면 좋은 몇가지 ① 내게 맞는 브리타 정수기 선택하기, 필터교체 주기, 가격 1인 가구의 필수품, 브리타 정수기. 생수를 매번 사마시자니 사고, 마시고, 재활용 분리 수거하고 그 일이 참 번거롭고, 지구한테도 미안한 마음이라 제주살이를 시작하면서 브리타 정수기 마렐라XL를 들였다. 플라스틱 스트레스에서도 어느 정도 벗어났고, 생수병에 들어있을지 모를 미세 플라스틱에서도 벗어났다. 정수기를 들인 이유 중 하나가 생수병에 담긴 생수를 마시면 어쩌다가 플라스틱 맛이 느껴질 때가 있는데, 생수에 미세 플라스틱 잔여물이 남아서 그런건지 생수통이 뜨거운 자외선을 받아 녹아서 그런건지 원인은 알 수 없지만 확실한 건 플라스틱 맛이 있다는 것. 맛에 민감한 사람들은 이 맛을 알 듯. 1인 가구..

편리하게 2023. 9. 10. 13:15

마트 가짜치즈 vs 가공 vs 자연 치즈 구별법 피자 치즈에 한때 식물성 유지로만 만든 가짜치즈가 들어가서 이슈화되었던 적이 있었다. 사실 완전한 가짜치즈(원유 한방울도 들어가지 않은)는 마트에서 판매하지 않는다. 마트에는 자연치즈와 가공치즈만 구입 가능하다. 자연치즈는 유산균과 원료유를 발효하여 만든 치즈를 말한다. 가공치즈는 자연치즈를 원료로 하지만 유화제, 산도조절제 등 식품 첨가물로 재가공하여 만든 치즈이다. 자연치즈의 풍미와 맛을 내기 위해 가공치즈에는 식품 첨가물이 들어간다. 당연히 건강하게 먹을 수 있는 우리가 흔히 알고 있는 치즈가 바로 자연치즈이다. 마트에서 가공 치즈와 자연치즈 구별법 알아보기로. 그냥 아무거나 먹었는데 치즈 원재료를 우연히 꼼꼼히 보다보니 요상한 것들이 많이 들어있어서..

건강하게 2023. 9. 9. 22:39

통영굴, 굴찜 맛있게 굴찌는 법 겨울이 오면 좋은 것 중에 하나가 신선한 굴을 먹을 수 있다는 것이다. 작년 유럽 세달 지낼 동안 유럽의 식재료들이 저렴해서 식비가 생각보다 많이 안들었는데 유독 우리나라보다 월등히 비싼 식재료가 바로 요 굴이다. 생굴 몇개 들어가지도 않은 한접시에 꽤 고가의 금액을 받았던 굴. 굴은 우리나라에서 가격부담없이 먹을 수 있어 좋다. 이번에 주문한 굴은 생굴용은 아니고 굴찜이나 굴구이용으로 따로 나온 석화로 5kg에 만원대라 부담없이 집에서도 굴찜을 즐길 수 있다. 굴은 특히 신선도가 생명이다보니 마트보다는 이렇게 산지직송을 선호한다. 정말 하얗고 맑은 생으로 먹는 굴을 주문할지 굴찜, 굴구이용으로 주문할지 선택을 하면 된다. 석화는 오자마자 바로 물로 깨끗히 세척한 후 30..

맛있게 2023. 9. 9. 17:50

미니단호박 다이어트 냉동보관 단호박은 요리하기가 왠지 어려울 것 같아 한번도 집에서 만들어 먹어본 적 없는 식재료 중 하나. 그런데 나중에 보니 그냥 쪄서 먹기 좋은 크기로 잘라서 냉동보관한 다음에 다이어트 도시락으로 다이어트 샐러드로 없어서는 안될 식재료 중에 하나였던. 이렇게 쪄서 그대로 밀봉해서 냉동보관하면 된다. 베이킹소다로 깨끗히 세척한 후 껍질도 함께 먹는 것이 건강에 좋다. 혹시 모를 잔여 농약이 걱정된다면 유기농 단호박을 추천한다. 요즘 너무 덥다보니 식욕도 떨어지고, 불을 쓰면서 요리하면 집안이 더워져서 하루의 첫 식사는 냉동실에 미리 쪄놓은거 꺼내서 먹는다. 이렇게 냉동보관한 단호박은 간단하게 한끼 식사로 해결하기 좋은데 살짝 전자렌지에 데워서 그대로 먹어도 좋고, 우유나 두유에 갈아 ..

맛있게 2023. 9. 9. 17:42

햅쌀 보관법과 구입요령 쌀, 현미 등 곡물 등은 오래 장기간 보관 가능하지만 묵은 쌀보다는 햅쌀, 햇현미가 밥을 하면 확실히 맛이 다르다. 현미 5kg 한동안 넉넉히 먹을 것 같다. 부모님이 당뇨 전단계라 찹쌀현미가 아닌 순수 현미로 주문했다. 당뇨에 좋다고 현미 중에서도 기호성이 높은 찹쌀 현미를 선택하면 결국 당이 올라가는건 마찬가지라고 한다. 찹쌀이 들어간건 현미도 좋지 않다고 해서 순수 현미로 주문했다. 햅쌀 보관법 햅쌀은 묵은 쌀과 다르게 수분이 많기 때문에 쌀을 받자마자 즉시 개봉해서 공기를 한번 순환시켜주고 가능하다면 냉장보관하는 것이 가장 좋다. 두번째로 쌀을 받은 후 바로 개봉해서 환기와 함께 상태를 확인해야 한다. 쌀은 수분이 많은 곡물이라 장기간 미개봉시 통풍이 안되면 변질될 수 있다..

맛있게 2023. 9. 9. 17:38

염증에 좋은 유기농 노니주스 효능, 고르는 방법 결론 병 완제품으로 수입된 남태평양산 유기농 저온 착즙 노니 주스로 선택하면 된다. 병 완제품으로 직수입된 (낱개포장 x, 우리나라에서 소분한 제품 x) 하와이 또는 타히티 등 남태평양산 (동남아산 x) 유기농 인증 (USDA, 미국 유기농 매장에서도 판매되고 있는), (우리나라 유기농 인증 마크 x) 저온 착즙(NFC) 노니 주스가 간에 안 좋다고 마시면 큰 일이 날 것처럼 호도하는 일들이 유튜브에서 종종 보인다. 노니 주스를 마시고 사망한 사례가 전 세계적으로 보고된 바가 있기 때문이다. 이 사람은 노니 주스를 과도하게 일정 기간 내내 마셨기 때문이다. 오래전부터 노니는 있었고, 최근 몇 년간 홈쇼핑에서 노니 주스가 갑자기 유행하는 이유를 모르겠다고도 ..

건강하게 2023. 9. 9. 17:27

오이 레시피, 초간단 다이어트 샐러드 추천 여름 채소로 건강하게 담아낸 오이 샐러드 레시피. 오이, 양파, 토마토를 숟가락으로 퍼먹기 좋은 크기로 잘라 넣고, 그외 냉장고 속 채소들도 비슷한 크기로 잘라 엑스트라 버진 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추로 간을 하면 끝. 레몬즙이 없으면 식초를 사용하면 된다. 너무 자극적이면 물에 살짝 희석해서 사용한다. 냉장고 속에 넣어두었다가 입이 심심할때마다 숟가락 하나 들고 퍼 먹으면 되는 여름철 건강 다이어트 샐러드. 아무리 많이 먹어도 배불리 먹어도 살이 찌지 않는 건강 다이어트 샐러드. 당수치를 낮추려면 당이 많이 들어있는 탄수화물을 섭취시 올리브 오일을 함께 섭취하거나 채소를 함께 섭취하는 것이 좋다. 오이 샐러드는 단독으로도 먹기 좋고, 식사할때 함께 섭취..

맛있게 2023. 9. 9. 17:22

유기농 노니주스 고르는 법 미국 직수입 타히티 유기농 노니주스 몇년전부터 노니주스를 마시기 시작했는데 온가족이 너무 몸에 잘 맞아 냉장고속에 노니주스가 없던 날이 거의 없었다. 연예인들도 티비 예능에 나와서 건강관리 비결이 뭐냐고 물어보면 그중에 하나가 노니주스라고 하는 얘기를 본적이 있는데 나 또한 지인들이 건강 관리를 위해 무얼 먹으면 좋겠냐고 물어보면 그중에 하나는 노니주스를 추천할 것 같다. 지난 몇년간 다양한 전세계 노니주스를 마셔보니 노니주스 고르는 법을 알게 된 듯. 노니주스를 처음 접하는 이들에게 남태평양, 하와이 유기농 노니주스로 발효시킨 원액으로 만든 미국 직수입 제품을 추천한다. 노니는 따듯한 섬에서 잘 자라는 작물이라 베트남 등 동남아가 원산지인 경우도 있고 하와이, 타히티가 원산지..

건강하게 2023. 9. 9. 17:14